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茶の湯ポータルについて

  • ”茶の湯ポータル”は、「茶の湯」「茶道」に関係の深い項目についての知識や用語を集めたIndex資料集です。 皆さまのご利用の目的に適う資料があれば、幸いに存じます。
    ”茶の湯ポータル”は、現時点で「茶菓子」に関する事項についての内容を収録しております。
    (2011年6月19日現在)

茶の湯と教養

  • 茶の湯と密接に結びつく“教養”、その意味を捉えつつ、”茶の湯”や”茶道”を楽しんだり、深めたりするための”教養”についての在り方について。

茶菓子と教養の収録内容

  • ①:斬新な茶菓子について
    伝統を継承しつつ、国際的な広がりをも見せる茶の湯(茶道)に対応するかの様な斬新な茶菓子についての説明を収録。